شاهد: الطريقة الصحيحة لطبخ مظبي الدجاج على الحجر
8678
صحيفة المرصد: وثق الشيف أبو عمر عبر حسابه على سناب شات الطريقة الصحيحة لطبخ مظبي الدجاج.
وأوضح أبو عمر طريقة الطهي قائلا: "يتم رش كمية من الزبدة على الحجر ثم يتم وضع الدجاج عليه وذلك بدون ملح أوتتبيلة وتكون النار هادئة .
وأضاف يتم ترك الدجاج لمدة تتراوح من 5 لـ 7دقائق ثم يتم تقليبه على الحجر حتى يتم الطهي بشكل كامل ثم يوضع على الدجاح ملح أو فلفل أسود حسب الرغبة.
لا يوجد تعليقات